แกงกะหรี่

แกงกระหรี่

แกงกระหรี่

แกงกระหรี่

แกงกระหรี่

แกงกระหรี่

แกงกระหรี่

ผงกะหรี่ของชาวญี่ปุ่นนั้นมีที่มาจากประเทศอินเดีย โดยหลักฐานที่ชี้ว่าผงกะหรี่มาจากอินเดีย คือ คำว่า “กะหรี่” นั้น ในภาษาอินเดีย แปลว่า น้ำแกง การใช้ผงกะหรี่ปรุงอาหารในสมัยแรกๆ ของชาวอินเดียวเชื่อว่ากินแล้วจะทำให้คงความหนุ่ม-สาว และอายุยืนยาวชั่วนิรันดร์ อย่างไรก็ตามรสชาติของผงกระหรี่ก็เป็นที่ถูกปากของหลายชนชาติ ผงกระหรี่จึงถูกใช้เป็นเครื่องปรุงอาหารต่างๆ เสมอ แม้ว่าเราสามารถผงกะหรี่จะมาจากหลากหลายแห่ง แต่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็ไม่พ้น ผงกะหรี่จากประเทศอินเดีย ซึ่งเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในตั้งแต่สมัยช่วงศตวรรษที่ 19 โดยสามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไป ส่วนบริษัทดั่งเดิมที่นำส่งผงกะหรี่มาแพร่หลายในญี่ปุ่นคือ บริษัท Close&Blackwell (C&B)

อ่านต่อ ...

ใส่ความเห็น

อีเมล์ของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

คุณอาจจะใช้ป้ายกำกับและคุณสมบัติHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>